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香菇
来源: | 作者:佚名 | 发布时间: 2021-12-06 | 393 次浏览 | 分享到:

香菇

呈扁半球形或伞形,菌盖圆整,肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特。 香菇营养丰富,是一种食药同源的食物,富含脂肪、不饱和脂肪酸、 铁、钙及各类维生素;同时香菇含有香菇多糖、有机碱、香菇嘌 呤、双链核糖核酸,能防治肿瘤、增强免疫力,具有很高的营养、 药用和保健价值。