爱蘑食品是以有价值的客户为中心，忠诚的奋斗者为本，线上线下融合、内外贸一体化，专注于菌菇全品类的供应链服务型公司。成立于2015年的上海爱蘑总部，是营销、产品和管理中心，也是国内外物流仓储运营中心。
随着市场持续扩张、各类菌菇基地也不断扩大规模，为了提供更加精准的服务，公司先后在、福建、湖北、贵州三省创立了“工厂标准化基地+现代智能化工厂+仓储物流中心”模式的三家分公司。
公司和基地先后被评为国家高新技术企业、国家产业龙头企业荣誉、并申请通过了日本及欧盟的有机认证、包含KOSHER、FDA、ISO9001、IAF、HACCP、CNAS、SMEAT等海外市场严格的认证，已申报国内外专利十余个，关于香菇木耳类创新产品、均为国家食用菌产业技术首席科学家团队亲自指导的项目成果。目前合资合作的工厂基地中、有机黑木耳栽培基地覆盖菌棒7000万棒，香菇类栽培基地1.5亿棒，其它珍稀菌类栽培基地2000万棒。
